cuisiner de collectivité résidence sénior H/F MONTEUX
Postée il y a 12 jours
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Les missions du poste
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier en collectivité pour une résidence sénior sur Monteux (84).
Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour rejoindre une résidence senior située à Monteux, à seulement 30 minutes d’Avignon, afin de garantir la préparation de repas équilibrés et adaptés aux résidents dans un cadre chaleureux et bienveillant.
Vos missions seront les suivantes:
Élaborer et préparer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins des personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques, allergies).
- Gérer les stocks, les commandes de matières premières et veiller à la bonne conservation des denrées.
Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
Le profil recherché
Votre profil :
Une première expérience en tant que cuisinier idéalement en restauration collective ou en établissement médico-social (EHPAD, résidence senior, clinique…)
Excellente maîtrise des normes HACCP et des techniques de gestion de production
- CAP/BEP Cuisine ou équivalent
- Sens de l’organisation et rigueur.
- Autonomie et réactivité.
- Sens du service et respect des personnes âgées
L'entreprise
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.